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贵 州 · 遵 义
遵义，简称“遵”，位于中国贵州省北部，国际旅游都市。
遵义是首批国家历史文化名城，拥有世界文化遗产海龙屯、世界自然遗产赤水丹霞，中国著名酒文化名城。享有中国长寿之乡、中国厚朴之乡、中国金银花之乡、中国高品质绿茶产区、中国名茶之乡、中国吉他制造之乡等称号。曾获得国家森林城市，国家卫生城市，双拥模范城市，中国优秀旅游城市等多项殊荣。
1935年，中国共产党在遵义召开了著名的“遵义会议”，成为了党的生死攸关的转折点，被称为“转折之城，会议之都"。
我经常说，我们是来自大山深处革命老区的好青年。
遵义依山傍水，风景秀丽，气候温和，以及非常重要的是到处都是好吃的小吃，特别适合养老生活。我们介绍遵义的方式就是，来看看会址接受一下红色教育然后就是吃吃吃，从早上吃到半夜，从街头吃到街尾，遵义的实质旅游项目就是吃，也许作为大遵义的我们这样说太片面，但是什么也无法阻止一个吃货的真心实意啦。
此处特别鸣谢刘太华刘伯伯无私的奉献了两张遵义的超级美景图片，图一是国家收藏了的遵义会议会址的雪景照，非常难得才可能拍摄到景色，图二是遵义晨晖，这样拍出来的遵义好繁华，刘伯伯作为我们家米皮的爱好者，看来我们只能提供无限量的刘二妈米皮作为稿费给刘伯伯了。
说起和刘伯伯的认识，充满了各种的缘分和巧合，他也是作为我摄影的最初启蒙者，领着还在上大学的我上山下池塘的拍日出拍荷花，让我看到了一个热爱摄影热爱大自然的长辈如何付出真心与爱。在日后我走入职业摄影师的路上有了很深的影响，我很感谢他。
我相信凡事都是有原因的，可能我准备了这么久的艺术才华就是为了用在奶奶给予的我们的这份事业上。
我们在这里，我们在贵州遵义，用六十年做了一碗叫“刘二妈”的米皮。
然后我们受政府邀请带着我们这碗“刘二妈”米皮去到了台湾。
我们被称为，非物质文化传承人。
在开幕式的时候，我们非常荣幸的是代表了贵州省的小吃和国际美食的代表一起上台做了展示和介绍，这是一碗米皮一个品牌的力量，我们充满了被养育的自豪感。
其中小小一只被掩埋在其中的就是我，第一次感觉到了我如此较小，哈哈哈。
我们是来自贵州遵义的“刘二妈”风味小吃品牌。“刘二妈”是我的奶奶，我们是第三代，有五个兄弟姐妹，我们的态度与责任是做一碗有格调的米皮和有情感的品牌。
因为我们有一份来自家乡奶奶的味道，我们成立了餐饮管理公司，自称自己是掌柜，决心要把奶奶留下的味道做成一个我们的事业。
感觉自己随时都要说出激情来呢。
贵州省付会长/台湾赖局长/四掌柜
感谢所有用真心用吃货心爱着我们的人儿们，么么哒
有长居台湾的遵义人驱车2个小时专门来到展会就是为了吃上一碗我们的米皮，好感人。
我们带去的不仅是一碗我们的米皮，还带去了现场制作的诚意。
从小就知道做吃的是一件很辛苦的活儿，也许这么辛苦我们还是有点意料之外的，但是一家人就是一家人，我们认真做事的时候就是努力做，不啰嗦不抱怨不麻烦，休息的时候就好好玩好好吃饭好好打麻将。
大掌柜亲自掌勺秘制调料，二掌柜实力监工。
二掌柜内心一定是处女座的。
三掌柜的夫人说，他老公这种时候是最帅的。
五弟开始和我们一起体会一起合作需要的态度。
我妈作为最强的技术总监现场指导，简直尽心尽力尽职尽责，怪不得能成为我们这一辈最喜爱的长辈排名第一名。哈哈哈。
大家随意感受下现场的气氛，正如我妈说的，我们家都是吃苦耐劳的好孩纸。
因为我们在做着一份可以传承的事业。
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遵义刘二妈米皮
